Van mutfağına ait keledoş ve yöresel yemek çeşitleri ile İstanbul Beylikdüzün'de hizmet veren "Star Şef yöresel lezzetler" isimli Restorant yediden yetmişe yurttaşların uğrak mekanı oldu. Ortalama bir yıldır hizmet veren "Star Şef Yöresel lezzetler" Van yöresine ait yemekleri halkın hizmetine sunuyor. Başta Van'ın meşhur Keledoş yemeği ve Van kahvaltısı ile birlikte bir çok yöresel lezzeti halkın hizmetine sunan Restorant'a müşterilerin ilgisi ise yoğun.
Sabahları meşhur Van kahvaltısı ile açılış yapan Restoran öğlenden sonra ise Van yöresine ait yemek çeşitleri ile hizmet veriyor.
KELEDOŞ, AYRAN AŞI VE VAN KAHVALTISI
Vanlı girişimci Star Işık tarafından açılan Restoran kaliteli kadrosu ve lezzetli yemekleri ile ün kazandı. Özellikle Vanlılar ve İstanbulda yaşayan diğer yurttaşların büyük ilgisi ile karşılanan Yöresel Restorant yeni nesil modern yapısı ile de dikkat çekiyor. Van kahvaltısı ve yemeklik ürünleri Van'dan doğal olarak temin eden Star Işık, başta Çatak balı, tere yağı, otlu peynir, Van çöreği, murtuğa, Van cacığı ve kadesür olmak üzere en az 15 ila 20 çeşit kahvaltı ürürnü ile, öğlen vakti ise Keledoş ayran aşı ve bir çok Van yöresine ait yemekler ile hizmet vermekte.
'ÜRÜNLERİMİZ DOĞAL VE VAN'DAN GELİYOR'
Yemek ve Kahvaltı ürünlerinin tamamen doğan olduğunu ve Van'dan getirdiklerini söyleyen Işık, "Müşterilerimize daha iyi hizmet vere bilmek ve Van'ın o doğal lezzetlerini İstanbul'a da taşıya bilmek için kahvaltı ürünlerimizi balından tutun kaymağına ve diğer bütün ürünlerimizi Van'dan özel olarak getirtiyoruz. Yapılması gereken diğer ürünlerimizi ise burada kendimiz hazırlıyoruz" dedi. İş yeri içerisine yaptığı tandır ile yedi yirmidört sıcak ekmek çıkardıklarını belirten Işık, " Van kahvaltısı ve yemeklerimizin yanında olmazsa olmazı sıcak tandır ekmeğidir. Amaç taze olarak çıkarttığımız tandır ekmeği ile kahvaltının ve yemaklerimizin lezzetine lezzet katmaktır." diye konuştu.
YÖRESEL RESTORAN'A İLGİ YOĞUN
Hizmet verdikleri günden irtibaren yoğun bir ilgi ile karşılaştıklarını söyleyen Işık, " Açılışını yaptığımız günden irtibaren özellikle Vanlı hemşerilerimiz olmak üzere İstanbul halkınında yoğun ilgisi ile karşılaştık. Özellikle yöremize ait Keledoş ve diğer yöresel lezzetlere hasret kalan hemşerilerimiz ve lezzetlerimizi keşfetmek isteyen İstanbullu vatandaşların Restoranımıza ilgisi yoğun oldu" dedi.
Işık, son olarak Van yöresine ait yemeklerimizi keşfetmek ve tatmak isteyen tüm vatandaşları Beylikdüzü'nde bulunan Restorana davet etti.
