Ciğer Köftesi İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
- 1/2 kg karaciğer
- 1 Kuru soğan
- 1/2 kg köftelik bulgur
- Bir tutam karabiber, pul biber, tuz
- salça
- reyhan
- maydanoz
- yeşil soğan
Ciğer...
Ciğer Köftesi Nasıl yapılır?
Ciğer Taplaması (Köftesi) Van ve bitlis Yöresi Yemeği olarak bilinir.
Bunlar da ilginizi çekebilir