Keledoş Malzemeleri Nelerdir Kavurma eti Yarım su bardağı nohut 1 su bardağı den (Döğme) Yarım su bardağı yeşil mercimek İki avuç ak pancar 3 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı kurut Keledoş Nasıl Yapılır Nohut ve döğme bir tencerede haşlanmaya bırakılır. Pişmesine yakın yeşil mercimek konur, hepsi piştikten sonra içine akpancar ve kavurma eti konur. 10-15 dakika kaynatılır. Malzeme iyice pişer, ezilmiş kurut kaynayan tencereye dökülür muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ocaktan indirilir, üzerine tereyağı konulur bu yağ yemeğin sıcağı ile erir daha sonra servis yapılır.